Esta tarde é divinal, saiu assim do nada... tinha uns queijos frescos para gastar e comecei a inventar e saiu isto, tenho-vos a dizer que é deliciosa :)
Inspirada nas famosas queijadas de Sintra, mas com um doce travo a laranja.
Tarte Queijada de Laranja e Canela
Ingredientes:
Para a massa:
130gr farinha
65gr água
1 pitada sal
Para o recheio:
3 queijos frescos peq. (+/-150gr)
100gr açúcar
2 Gemas
65gr farinha para bolos
1 Clh. sopa de Canela
Raspa de 1 laranja
60gr sumo de laranja
100gr leite
Preparação:
Colocar todos os ingredientes para a massa no copo e programar 1min/vel. espiga
Deixe a massa repousar durante 2 horas.
Findo esse tempo estique a massa bem fininha e forre uma tarteira com a mesma, prepare o recheio.
Coloque no copo todos os ingredientes e bater 30seg/vel 5, recheie a tarte.
Coloque no forno pré-aquecido a 180º durante aproximadamente 30min.
Bom Apetite ;)
Que aspecto tão bom tem esta tua tarte Andreia, caso ganhe a bimby (hehehe) será uma das primeiras receitas que nela irei fazer
ResponderEliminarbeijinhos!!